冬日调养肠胃，吃点什么好？

柯大夫，你好！一到冬天我就会吃比较多肉食来补身体，但补了几天，感觉肠胃有点遭不住。想问一下，有没有什么是可以调养肠胃的？

中医认为，南瓜味甘、性温，具有补中益气、消痰止咳的功效，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。

南瓜不仅营养丰富，长期食用还具有保健和防病的功能。南瓜中含有的果胶成分可以保护胃肠道黏膜不受粗糙食物刺激，其所含成分还能促进胆汁分泌、胃肠蠕动，帮助食物消化。

另外，适当多食南瓜还能帮助防治高血压、糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫力。因此，肥胖者和中老年人尤其适合。

下面推荐两款南瓜食谱，助你冬日养生。

● 南瓜粥

材料：老南瓜100克，大米50克。

做法：南瓜去皮，洗净切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜，粥熟调味即可。

功效：补中益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等人群。

● 南瓜杏仁汤

材料：南瓜250克、杏仁25克。

做法：南瓜洗净削皮切块，杏仁洗净。锅中注入清水，加南瓜块，再加杏仁及盐调味，大火煮开；改小火煮至熟烂，加适量盐即可。

功效：具有润肠通便、降脂减肥的食疗效果。

最后需要提醒的是，南瓜不宜与羊肉同食，以免导致气滞。