南瓜秧是幼年时期的南瓜藤，它是一种可以食用的绿色蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富，南瓜秧性质微寒，能清热解毒也能润肠通便，
南瓜秧中含有丰富的维生素c这种物质被人体吸收以后，能促进免疫细胞再生，也能提高身体免疫功能，能让人体自身抗病能力明显提高。维生素c还能防止色素堆积，能淡化面部色斑，经常食用可以美白肌肤。
做法：
1、可以炒着吃；
2、可以做汤；
靖西的南瓜就是这么好，好吃又营养
| 靖西网水乡山村 | 2021-05-14 |
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南瓜秧是幼年时期的南瓜藤，它是一种可以食用的绿色蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富，南瓜秧性质微寒，能清热解毒也能润肠通便，
南瓜秧中含有丰富的维生素c这种物质被人体吸收以后，能促进免疫细胞再生，也能提高身体免疫功能，能让人体自身抗病能力明显提高。维生素c还能防止色素堆积，能淡化面部色斑，经常食用可以美白肌肤。
做法：
1、可以炒着吃；
2、可以做汤；
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