靖西市市场监督管理局：“三举措”护航企业食品安全关

今年以来，针对当前靖西气候温湿多变，各类病原微生物生长繁殖迅速，容易导致食物腐坏变质，引发群体性食品安全事件风险的事件，结合新冠肺炎疫情复杂多变的特点，靖西市市场监管局“三举措”强化对食品经营业态监管，开展“食品安全你我同行”活动，把牢企业食品安全关。

“实”字为先，落实主体责任。通过媒体发布食品安全风险预警，督促食品企业落实主体责任，严格进货查验索证索票、台账记录、食品安全自查等各项管理制度的落实情况。严格从业人员健康管理，食品生产加工环境和区域消毒，生产加工操作过程，餐饮具、工用具清洗消毒落实情况。责令企业严格执行进店人员佩戴口罩、测量体温等疫情防控措施，严禁经营及宰杀野生动物、活禽、来源不明、无检验检疫合格证明的畜禽肉类产品等行为，以及相关防疫措施落实情况等。

“助”字为重，帮助排忧解难。推出系列软服务助力食品行业恢复发展，做到疫情防控和食品安全监管双统筹。一是指导企业印制“晨检记录表”、“消毒记录表”，制定疫情防控指引，方便企业操作使用。二是挨家挨户上门帮助个体户下载注册打印“广西健康码”、“行程码”，落实“两码连扫”。三是由于疫情影响，部分医疗机构暂停办理健康证，市场监管局积极协调医院恢复办理健康证服务，认可企业在做好每日健康晨检基础上，适当延长健康证有效期，审慎包容监管。

“常”字为要，建立长效机制。专项行动开展以来，该局共出动执法人员248人次，车辆54台次，检查食品销售者91家次，餐饮服务提供者98家次，农贸市场31家次，开展进口冷链相关主体检查49家次，开展反浪费监督检查68家次。处置平台下线入网餐饮服务提供者7家，下发监督意见书7份，针对检查中发现的问题，均已督促整改落实到位。该局对已复工复产的食品行业开展多次巡回检查，全面压实责任，守护辖区内“舌尖上的安全”。