眼下正值百香果成熟上市的季节，靖西市8000多亩百香果陆续进入采收期，丰收上市。靖西市属于典型的喀斯特地貌，优越的高山地理环境孕育出独具风味的百香果口感。
康和村村集体经济百香果产业园负责人张建明说:“今年我联合村集体经济种植了1100亩百香果，今天采收百香果7279斤，收入93270元，迎来了今年的开门红。"
8月2日，走进魁圩乡康和村村集体经济百香果产业园，只见一个个拳头大小的百香果从架子上垂挂下来，张建明和40多名工人正忙着采摘成熟饱满的百香果，园内一派热闹的景象。张建明是福建人，他从事这项“甜蜜”的百香果事业已是第6个年头。2019年，他看上靖西独特的地理资源，在靖西开始发展百香果产业。几年来，他从最初的“门外汉”到如今的“专业种植户”，张建明依托的是政府的扶持，专家的指导和自身的努力，此外，可观的市场价格和日益提升的种植技术也让他种植的百香果供不应求，钱袋子越来越鼓。
随着百香果的上市，忙碌的不仅是果农。在靖西市村集体经济品牌包装分拣中心，也是一片繁忙的景象。晚上9点多钟，工作人员依旧忙着分拣百香果，随后套袋、贴标、装箱、打包一气呵成，不久后，这些果皮光滑，香气浓郁的百香果，将陆续抵达全国各地，开启顾客的舌尖美味之旅。
靖西市村集体经济品牌包装分拣中心负责人黄家晨说：“我们分拣中心主要帮助农户将百香果销往全国各地，现在刚刚开始，每天销量5000到1万斤，再到高峰期的话每天会达到5万斤，我们跟抖音平台等好多公司合作，目前都是供不应求的。”
近年来，靖西市把百香果产业作为地方特色产业、新兴产业、优势产业做大做强，采取了“公司+合作社+农户+基地”的模式，通过统一种苗、统一农资、统一管理技术的生产方式，采用村集体经济统一分拣、包装、销售一体化的销售模式，努力推进巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。靖西市果业发展中心主任李永维说：“今年，靖西市种植百香果面积达到8000多亩，其中结合村集体经济种植6000多亩，预计全年产量达到1万多吨，产值接近2亿元，大力推动了农民增收致富。”
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