刘得胜到靖西开展食品安全“两个责任”包保督导工作

4月14日，百色市人民政府副市长、粤桂协作工作队副领队刘得胜到靖西市开展食品安全“两个责任”包保督导工作。靖西市委常委、市人民政府副市长巫伟航陪同督导。

刘得胜先后到靖西市第四中学、靖西市第三幼儿园、靖西中学、靖西市第六中学等地检查指导。每到一处，刘得胜都认真察看学校食品安全“两个责任”信息公示栏、食品安全制度、食堂环境卫生、餐具清洁消毒、索证索票、食品留样等情况，详细了解学校食材的进货渠道及其配送流程，并现场查阅相关台账资料，他对这几所学校的食品安全工作给予充分肯定。刘得胜指出，校园食品安全是家长关心、群众关注的大事，也是食品安全监管工作的重中之重，夏季各种致病菌生长、繁殖加快，是各种传染病的高发季节，学校务必严把食材采购关、物资存储关、食品加工制作关。

刘得胜强调，学校要压紧压实食品安全主体责任，加强食品安全总监、食品安全员岗位职责培训，完善食品安全风险管理制度。市场监管部门要压实监管责任，加强检查力度，强化校园内外食品安全日常监督管理和专项整治，齐心协力从严从实落实好食品安全工作，全力守护师生“舌尖上的安全”。