你知道这是什么吗？
其实就是我们讲的“土人参”！
随着时间的流逝，
桂平农村的点点滴滴也都变成了回忆，
路边的野花野草，
也都叫不上了名字，
更别提它们的功效了。
靖西人一般叫它“土人参”，
据说这种长的又像人参
又像萝卜的东西还可以吃呢，
你知道它真正的名字吗？
记得小时候，
这东西洗干净后，
直接放嘴里就可以吃了，
味道甜甜的，
在当时，
算是一种很不错的美食了。
“土人参”学名叫酸浆草，
平凡的随处可见，
却伟大到默默的无私奉献。
人们因为咕咕酸的平凡而不屑一顾，
却忽略了它，
却有很多慧眼识珠的农村朋友，
离不开它，
因为它是一味不可多得的草药。
酸浆草全身上下都可入药，
能解热利尿，消肿散瘀，
是许多中医经常使用的草药，
但是由于它的茎秆含有较多叶酸，
所以动物食用过多会导致中毒。
《唐本经》记载将酸浆草敷在创口处，可以起到消炎杀菌的作用。
《本草图经》记载将酸浆草捣烂，配合温酒调配服下，可以治疗妇女的学结不通。
《滇南本草》记载酸浆草和白砂糖煎服，可治疗肠炎痢疾。
《纲目》中记载它可以治疗小便淋漓不尽，配合地钱、地龙可治疗结石，煎汤可洗痔疮疼痛肛门脱落，捣烂敷蛇伤，烫伤，数日即可痊愈。
《生草药性备要》记载酸浆草可以散热消肿，治疗跌打损伤，煲酒服下，还可以止痒。
《湖南药物志》记载它可治疗发热咳嗽，胃痛、烧心，毒疮，疮伤肿胀疼痛。
随着农村的变化，
这东西在路边也逐渐的减少，
要费很大劲才能找到。
现在回忆起来还津津有味，
只知道大多吃的是甜的根茎，
只有根茎没有长出来或或者很小块头的时候，
才知吃酸味的叶茎解解馋。
你吃过“土人参”吗？
你怀念当初的那个味道吗？
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