目前靖西各乡镇有5、60家私营酒坊,一家年产8-100吨大米酿造酒,总产量年产2300吨,价格一斤2-10元,销往大新天等德保田东、文山各县每年1.2千吨,销售额7-9百万元。
城区有20多家生产特色酒厂, 蛤蚧酒、 蛤蚧王酒、 三蛇酒、风湿克星酒、壮阳补肾酒、靖西白酒、十全大补酒、香糯米酒、山楂香槟、山楂酒等。年产1500吨,销售额6千万元。
糯米酒一斤15-25元,有瓶装、桶装,国内,港澳台东南亚很受欢迎。
山楂酒,一瓶88-398元,年产50万瓶,国内1-5线城市热销产品,出口欧美日本澳洲。
饼夺,桂花糕,靖西各乡镇特产,1-2元一个,年产3千万个,8成销往国内各地。喝一口糯米酒,吃一口饼剁。