靖西新华街，大叔一刀下去把你阉了

这里原来好像叫做新华街，现在改叫城中路一小区。在这条街的靖西第一幼儿园后门斜对面，有一个阉鸡摊，虽说门面不大，但生意却很火，特别是每逢农历二、七，靖西城区传统的圩日，天刚亮就有市民提着一笼笼刚刚会啼鸣的公鸡，到这里排队，等待阉鸡大叔开门营业。

靖西人有逢年过节宰杀阉鸡的习惯，每到农历七八月份，他们就开始把刚会啼鸣的公鸡拿来阉掉，再饲养几个月，到春节就长成个大毛亮的阉鸡了。

这个阉鸡大叔大约五六十岁，从事阉鸡多年。据了解，靖西城区阉鸡的摊铺好像不多，可以说是少之又少。所以，新华街这个大叔的阉鸡铺从来不缺生意，每天都忙到中午才结束，街天有时忙到下午两三点。每阉一只鸡收费4元，摘下来的鸡睾丸客户一般都不要，大叔留着另外卖，按照现在的市场价，也是一笔不小的收入。

阉鸡的大叔年龄有点大，眼睛不太好使，戴了老花镜，还配了一个小小的“手术灯”。对着公鸡的腋窝处，大叔一刀切下去，一个弹簧式的工具把切口的两边撑开，用一根绳子穿下去，来回抽拉几下，公鸡的睾丸就这样被摘除了。

一位大妈说，她经常拿公鸡到这里给大叔阉，从来没有出现“意外”。大叔也说，阉鸡那么多年，他很少失手，所以得到大家的信赖。

大叔上了年纪，但不怕后继无人。在大叔的旁边，一位年轻斯文的小伙子也在动刀，而且干净利落。

一个小小的阉鸡摊，恰是靖西往事的缩影，它充满了人间烟火味，温暖了整座靖西城，让人回味无穷。