记忆中的靖西年味

靖西网时光不老、我们不散 2021-02-09

春节临近,年味越来越浓。儿时记忆中快乐的时光,就是每年腊月底看着每家每户都会包粽子、杀年猪、贴对联、买鞭炮......新年越来越近了,在人流匆匆的城市里,人们购置年货,大包小包地满载而归,幸福团圆,这是家家户户的年味。

煮了十几个小时的粽子刚出锅,家里的小孩就会围过去,大人捞起的第一个粽子,打开后热气腾腾,香味四溢,争抢着你一口我一口,好不满足。

粽子

杀年猪是新年前头等的大事,年猪的叫声在村里响起,大家就知道,年,要到了。养了一年白白胖胖的大肥猪,在杀猪匠熟练的刀工下,变成了一块块新鲜的猪肉;打上一碗猪血,配上炒好的猪杂,村里的人都会赶来干上一碗。

年猪

春联、灯笼
一张张红纸,配上行云流水的书法,变成了一幅幅春联。在除夕夜将买好的对联贴在门上,挂上灯笼,红红火火地迎新年

年货

到了年前最后一个圩日,人们都赶着上街采购年货,瓜子、花生、糖果等都买上几斤。

市民记忆中的年味
留下记忆 记住团聚

说到小时候怎么过年、有没有印象特别深的事情,市民农阿姨向我们讲述道:“小时候生活比较困难,过年的新衣服要靠大人织布缝制,不像现在,穿新衣服不用等到春节。印象最深的是家里兄弟姐妹多,新衣服不够每人一套,就把新衣服让给弟弟妹妹们。”对于过年最期待的事,农阿姨说:“我的孙子在外地,希望他能回家过年!”

市民农阿姨

许先生今年76岁,他的过年记忆也很温馨:“小时候在圩日那天跟着大人到镇上去采购年货,当时街上也没有那么多东西,对联都得家里自己写的。买点菜、几挂鞭炮跟在大人屁股后面回家,每年初一到元宵,我都喜欢到湖润街听山歌对唱。”

传统腊肉
儿时的年味,是烟花炮仗炸出来的

覃女士对过年印象最深刻的事情,是同小伙伴一起在田间用鞭炮炸牛粪。她打算过年后努力备考公务员,在新的一年奋斗向上。

放鞭炮

覃堂靖、潘德刚是一对表兄弟,他们对过年有着天真童趣的体验。“我们两兄弟都喜欢一起放鞭炮,还经常会吓唬对方。”“我最期待爸爸妈妈回家,他们回家可以给我买好多好多玩具和糖果。”覃堂靖激动地说到。“过年我还想要红包。”潘德刚在一旁补充。

潘德刚(左) 覃堂靖(右)
糖果
南北地理相隔,年味记忆共通

王先生同我们分享了北方人的过年记忆:“小时候一近腊月就有年味了,放鞭炮、写对联,到年三十贴对联、大扫除、吃饺子。我们北方吃面食比较多,一到正月十五就开始蒸馒头、蒸豆包,还有别的面食。”王先生还谈到,家乡有疫情反弹,回家往返都要进行核酸检测和自我隔离,决定今年不回家,就地过年。

王海彬

漫道山楂老幼知,酸甜可口又消食。一竹横贯千秋过,再塑冰身惹梦驰。这是河南人王洪民的糖葫芦情愫。如今,他在靖西市做糖葫芦生意,把家乡的年味,带到了靖西。他告诉我们:小时候因为家里穷,过年比较随意,买身新衣服就是过年了。今年不打算回家,留在靖西就地过年。

王洪民

时代在变,生活也在变,年味也以越来越多的形式陪伴在我们身边。我们记忆中的年味,并不仅仅只有饭菜的美味、朋友的相聚、家聚一堂的温暖,而是所有的总和。

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2021-02-09
    
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