靖西大麻鸭获农业部地理标志农产品认证
靖西网风轻云亦淡 | 2016-05-06 |
近日,农业部发布《中华人民共和国农业部公告(第2384号)》,靖西大麻鸭获得农业部地理标志农产品认证。
靖西大麻鸭,当地群众又称为马鸭,是靖西壮族人民经过长期的驯化、选择和培育而成的地方鸭种,具有悠久的饲养历史。成年公鸭羽毛艳丽,其头颈羽毛乌绿色,母鸭羽毛比较紧凑,全身羽毛褐麻色,眼睛上方有带状白羽(白眉)。刚出壳的雏鸭绒毛紫黑色,背部左右两侧各有两点对称的黄毛(四点鸭)。大麻鸭养殖在靖西市有良好的群众基础,当地群众把大麻鸭放养于溪流、河水或放牧于稻田或收割后的田野,让大麻鸭采食河中的鱼虾、水草、田螺、蚯蚓和稻田落谷等,日落回栏后,再补喂一些玉米、稻谷、红薯、米糠等五谷杂粮,其产品是名符其实的绿色产品。目前,靖西市新靖镇、地州乡各建有一个大麻鸭保种场,年饲养量达40多万羽,年肉产量100多万公斤。