为切实提高德保县学校食堂和餐饮服务企业的餐饮服务质量及管理水平，努力提高学校食堂和餐饮服务企业规范化建设和从业人员职业素养和业务能力，进一步明确岗位职责，全面推进食品安全城市创建工作。6月29日，德保县食药监管局、县教育局联合组织县城区各学校食堂，大、中型餐饮服务企业管理人员赴百色市民族高中食堂、百色市北部湾家宴锦华店实地参观学习，重点就建设餐饮服务后厨标准化管理、4D厨房色标管理、餐饮服务规范化管理等工作的经验及做法进行学习，探索可借鉴、能复制的餐饮服务工作经验。

此次赴外学习考察受益匪浅，拓宽了思路，各学校食堂及餐饮服务企业管理人员表示好的做法和先进经验不仅要借鉴，而且要很好的消化运用。以后要积极探索建立符合自己实际的餐饮服务新模式，梳理2018年餐饮服务工作新思路。我局以此次学习考察为契机，学习和借鉴科学监管经验，积极开创我县食品药品监管工作的新局面，坚定信心，尽职尽责履行好餐饮服务的监管职能，确保餐饮服务监管工作上一个新台阶。